Depuis la rentrée de septembre, les restaurants scolaires, structures petite enfance et centres de loisirs de Saint-Nazaire sont passés aux bacs en inox réutilisables pour le conditionnement et le réchauffage des plats. Cette évolution permet d’éviter chaque année 9 tonnes de déchets plastiques. Elle a nécessité plus de 1,3 million d’euros d’investissements et l’adaptation des équipements de la restauration collective.

Le nouveau dispositif est déployé sur 29 restaurants scolaires, 8 structures de la petite enfance et 11 centres de loisirs répartis sur les communes de Saint-Nazaire, Donges, La Chapelle-des-Marais et Saint- Joachim.