LABORATOIRE VETERINAIRE | Diagnostic de la Trichinellose chez le sanglier

Communiqué de presse - Auteur : Ariege Le Departement

Ce mardi 14 février, Christine Téqui, Présidente du Département, s’est rendue au Laboratoire Vétérinaire Départemental afin de découvrir le processus d’analyses et les enjeux du diagnostic de la Trichinellose. Sur place, accompagnée de Mylène Lemaire-Meyer, Directrice de la structure, ainsi que de Jean-Luc Fernandez, Président de la Fédération Départementale des Chasseurs de l’Ariège, elle a pu assister en direct au déroulement d’une analyse d’un échantillon de viande de sanglier.

La Trichinellose est une zoonose due à un parasite dangereux pour l'homme, qui peut être transmis par la consommation de viande crue ou insuffisamment cuite (porc, sanglier et cheval). Depuis 2007, 37 860 sangliers ont été contrôlés pour le risque Trichine. Neuf d'entre eux se sont avérés positifs, ce qui représente 2,3 cas pour 10 000 sangliers. Ainsi, grâce à l’engagement du Département, qui finance le Laboratoire Vétérinaire Départemental ainsi qu’à la mobilisation de la Fédération Départementale des Chasseurs de l’Ariège, de nombreux cas humains de Trichinellose ont pu être évités !

Vous trouverez le dossier de presse correspondant en pièce jointe, ainsi que des photos de la conférence de presse à télécharger ici.

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