Après les repas ariégeois, les repas en trompe l'oeil !
C'est le nouveau challenge lancé aux équipes des restaurants scolaires des collèges ariégeois. Dans l'idée, le principe est simple : "déguiser" les plats en réalisant, par exemple, un met d'apparence sucrée avec des aliments salés ou inversement. Ces plats dits en trompe-l’œil jouent avec les sens : la vue bien sûr mais aussi le goût.
En bref, il s'agit de détourner des recettes pour en faire des plats gourmands au visuel déroutant. L'illusion doit être parfaite !
Christine Téqui, Présidente du Conseil Départemental vous convie à déguster le menu complet servi par l'équipe du restaurant scolaire de Rambaud le :
Jeudi 25 mai 2023 à 11h30
- Collège Rambaud de Pamiers -
Trouverez-vous ce qui se cachera dans votre assiette ...?