ARIEGE LE DEPARTEMENT  INVITATION PRESSE
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RESTAURATION SCOLAIRE | Le terroir et les recettes traditionnelles au menu des collégiens ariégeois !
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Fidèle à la tradition, la Direction de la Culture, du Sport, de l'Éducation et du Patrimoine organise son concours culinaire annuel ! Véritable temps fort pour les équipes de restauration des collèges, ce rendez-vous vise à mettre en valeur le patrimoine gastronomique local, le savoir-faire des professionnels de cuisine, et la qualité des produits issus du terroir ariégeois.
Intitulée « Terroir ariégeois et recettes traditionnelles », l’édition 2025 invite chaque équipe à proposer un plat principal accompagné, préparé à partir de matières premières brutes, locales, et 100 % fait maison, dans le respect des techniques de la cuisine classique.
Christine Téqui, Présidente du Conseil Départemental vous convie à déguster la recette proposée par l'équipe de restauration du collège Mario-Beulaygue de Ax-les-Thermes le : 
Vendredi 20 juin 2025 à 11h30 
Qui seront les grands gagnants du concours 2025 ...? Le verdict, le mercredi 2 juillet ! 


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Votre contact

Estelle Tabeaud
Directrice de la Communication
05 61 02 09 77
etabeaud@ariege.fr