Ce vendredi 16 mai, les producteurs, artisans, éleveurs qui ont participé à l'édition 2025 du salon de l'agriculture ainsi que les médaillés du concours général agricole avaient rendez-vous au Domaine des Coteaux d'Engraviès à Vira.
Il s'agissait tout simplement de remercier et de féliciter ces éleveurs, artisans et producteurs ariégeois qui ont fait rayonner l'Ariège à Paris.
Une mention spéciale aux quatre talentueux cuisiniers ariégeois : Chloé Taraire (collège de Mazères), Charles Pires (collège de Lavelanet), Jérôme Decat (Hôtel du Département) et Christophe Balança (restaurant du Parc de la Préhistoire). Pendant les neuf jours du salon, ils ont animé avec passion l’espace Ariège en proposant de savoureuses dégustations de millas revisité, sous toutes ses formes !
A l'image de l'aventure humaine que représente le salon de l'agriculture, cette cérémonie s'est clôturée par un moment convivial au bord des vignes d'Engraviès.
Qui seront les prochains ambassadeurs de l'Ariège 2026 ? L'appel a candidature sera lancé dès le 3 juin 2025 !
En attendant, retrouvez le dossier de presse en pièce jointe et quelques photos ici