Têtière
Invitation presse - Auteur : Ariege Le Departement

Fidèle à la tradition, la Direction de la Culture, du Sport, de l'Éducation et du Patrimoine organise son concours culinaire annuel ! Véritable temps fort pour les équipes de restauration des collèges, ce rendez-vous vise à mettre en valeur le patrimoine gastronomique local, le savoir-faire des professionnels de cuisine, et la qualité des produits issus du terroir ariégeois.

Intitulée « Terroir ariégeois et recettes traditionnelles », l’édition 2025 invite chaque équipe à proposer un plat principal accompagné, préparé à partir de matières premières brutes, locales, et 100 % fait maison, dans le respect des techniques de la cuisine classique.

Christine Téqui, Présidente du Conseil Départemental vous convie à déguster la recette proposée par l'équipe de restauration du collège Mario-Beulaygue de Ax-les-Thermes le : 

Vendredi 20 juin 2025 à 11h30 

Qui seront les grands gagnants du concours 2025 ...? Le verdict, le mercredi 2 juillet ! 

Estelle Tabeaud
Directrice de la Communication
05 61 02 09 77

À propos de : Ariege Le Departement

Chef de file en matière de solidarité, le Département accompagne plus largement le quotidien des habitants du territoire ariégeois. Proches du terrain, les Conseillers Départementaux vivent au rythme de la vie locale, ils connaissent les habitudes, les besoins et les projets des citoyens et des entreprises de l’Ariège. Les services de la collectivité exercent leurs missions au cœur de cette société. Prise en charge de l’enfance comme des personnes âgées, organisation des dispositifs d’insertion, entretien et modernisation des 2 660 km de routes départementales, gestion des quinze collèges publics, accompagnement et financement du Service d’incendie et de secours, soutien aux actions culturelles et sportives, conservation du patrimoine, animation du réseau de lecture publique, préservation de l’environnement et gestion de la ressource en eau, aménagement du territoire et autorisation d’urbanisme… Autant d’actions réalisées au quotidien par les quelque 1100 agents du Conseil Départemental de l’Ariège. Et bien d’autres encore.